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2024年07月22日 星期一

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詹王故里广水市地标食材,即将上武汉餐桌

时间:2024-06-26 08:22:06

为建设武汉国际消费中心城市和旅游强市,省市协会共同举办首届武汉“荆楚地标美食”评选,通过武汉餐饮大市场,推动湖北地标食材与地标餐厅深度融合,促进湖北一县一品和一乡一品地标产业发展,以优质食材烹饪美味好菜,吸引游客和市民消费。詹王故里湖北广水市文化历史悠久,优质地标食材丰富。


6月20日,广水市詹王美食农特产品推介会在武汉隆重举办,这是继5月30日至31日,武汉餐饮业协会常务副会长兼秘书长李望林率领的考察团,到广水考察地标食材和农业种养殖的回访活动,让更多的广水优质农产品进入武汉市场,丰富市民餐桌。 詹王美食品鉴宴大获好评

看楚菜大师及餐饮企业家如何评价广水美食品鉴会上,用广水地标食材烹饪的美食:中华山黑猪排炖石斛、白花莱烧广水大白条、干烧广水小麻鱼、应山滑肉炖瓠子、马坪拐子饭、广水甲鱼烧千张、香煎余店白茄子、广水萝卜炖中华山黑猪肉等美食,出席活动的楚菜大师、餐饮企业家评价非常高,广水市的地标食材非常接地气,纷纷表示将会加大采购,让好食材烹饪魅力菜品,吸引广大消费者。 广水地标食材进餐厅

广水乡村合作投资集团有限公司分别与武汉餐饮业协会、武汉市京膳坊酒店管理公司签订战略合作协议,助力广水优质食材进武汉餐饮渠道,增添武汉地标餐厅新活力。 广水地标食材“进军”武汉

本次活动,广水市委领导高度重视,市委书记杨光胜,市长崔传金,市委常委、统战部长刘晓界,市政府副市长陈翠,市政府副市长张峰,市委办常务副主任彭炜,市委统战部常务副部长吴小斌,市委宣传部副部长、市融媒体中心主任彭晓华,市农业局党委书记高耀光,市税务局党委书记、局长王勇,市委办督查专员、市产业发展服务中心党组书记段功伟,市产业发展服务中心主任瞿霞,广水乡村合作投资集团有限公司董事长李友峰、广水市十里、蔡河、吴店、李店、马坪、 郝店等相关镇办主要负责人以及湖北腾云农业、湖北大自然农业、广水市仁健食品等企业代表参加了本次活动。

市委书记杨光胜指出, 广水市要努力成为武汉市民的“大菜园”和旅游的“后花园”。本次乡村合作投资集团分别与武汉餐饮协会、京膳坊签订合作协议,广水乡村合作社的农产品一定能出山、出圈和出海。杨光胜书记强调:广水是全省26个重要节点城市之一、全省31个工业县和46个农业大县之一,下一步将加大力度种植好食材,开展“线上”和“线下”宣传力度,让更多武汉市民品尝广水好味道,感受“秀美应山、诗画广水”的魅力。广水市委副书记、市长崔传金致辞中表示,广水是省级粮食大县,是全国珍稀食用菌之乡。“胭脂红桃”“三白蔬菜”等地理标志农产品,受到央视多次报导,广水美食名扬省内外,应山奎面、广水滑肉、拐子饭久享盛名,全国各地慕名而来品尝詹王美食的客人络绎不绝。推介会前,副市长陈翠为前来品鉴广水精品果蔬、特色小食品的企业家、嘉宾介绍了广水农特产品情况;副市长张峰介绍了詹王饮食文化、推介了特色菜品。

武汉餐饮业协会会长刘国梁表示,广水的地标食材,黄瓜有黄瓜的味道,番茄有番茄的味道,桃子也有桃子的味道,每种优质食材都有它原来的味道。广水乡村合作投资集团有限公司和多家广水乡村合作公司,为武汉带来了健康好食材,为此,我们要大力推广和做好品牌保护,联合广水相关部门给武汉首批销售广水食材的餐厅联合授牌,提升好食材的消费认知,运用本家饭团平台扩大销售,将广水市的好食材卖给餐厅周边的居民享用。



此次活动武汉餐饮协会相当重视,参加的代表有:武汉餐饮业协会会长刘国梁,协会常务副会长、秘书长李望林, 艳阳天董事长余震彦,湖锦酒楼总经理李谦,三五醇总监余俊,京膳坊董事长徐康,中国烹饪大师王海东、余贻斌, 九龙大酒店董事长吴强阶,玖隆锦悦酒店董事长李凤梅,丽华园董事长钟志勇,醉江月总经理蔡燕屏,老村长董事长郑文强,雅和睿景董事长陈占,粗茶淡饭董事长熊斌,艳阳天旺角董事长余震辉,吾喜记董事长黄淳,汇银双湖园董事长邹雪梅,双宴湖韵董事长王国静,雅和睿景董事长徐水元,肥肥虾庄董事长柴标,肖记公安牛肉鱼杂馆董事长肖述林,牛者烧肉董事长代钢 ,刘胖子董事长刘云曦,鑫东升董事长蒋鹏,藕鼎记董事长顾雄伟,上和记酒店董事长何建华,江滩印象董事长方荣,鑫小土成故事餐饮董事长程胜军,湖北诺亚禧事汇酒店董事长张建 ,临空港温德姆花园酒店董事长胥明慧 ,辛香味酒店董事长陈新乐,千滋百味董事长徐曙东,今楚仁和里餐饮董事长朱国栋,名宴小家庭酒店董事长王健,天龙大中华酒店董事长卢永忠 ,福宝漠北羊肉董事长魏强,楚禾锦宴总经理余明超,有梓餐饮董事长袁丰,鸽园餐饮董事长周武贤、总经理李刚,金宝美食(阅里潮)董事长许振强、融通中南花园酒店总经理汤荣战,中洲府锦绣龙城分公司总经理聶可,大自然酒店董事长徐菊珍,王府井总经理曹婷,么肆烤肉总经理袁辉,东鑫酒店总厨吴细双,遇见梁子湖董事长刘从焱、总经理龚高石,农门镇三纯菜馆总经理苏小华,小宝味道董事长马俊,楚宴天下董事长詹洁,老阳逻酒店董事长周艳文,食尚坊厨师长吴恒清,左辰食品董事长易丽君,新思维城乡(湖北)商业运营管理中心创始人周圆林,武汉餐饮业协会副秘书长王援 、夏静莉,办公室主任吴常茗等。

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